今日の夕食。鱈のおろしポン酢、小松菜と厚揚げの炒め物、冬瓜と椎茸の炊き合わせ、冷や奴、あさりの味噌汁。
作っているものはたいしたものはないが、醤油とポン酢は鹿児島のむら、味噌は金沢のヤマト醤油味噌、出汁は福岡の茅乃舎。
今日でお盆も終わり。
今日はさすがに夏の暑さが戻って暑かった。
今日の夕食。赤魚の煮付け、冬瓜と椎茸の炊き合わせ、厚揚げとししとう焼き、茄子の煮浸し、あさり汁。
ちいかわつながりできょうは赤魚の煮付けにした。人の心とかないんか。
夏なので冬瓜を使いたいと思っていたがいままではなかなかスーパーで売っていなかったのだが、今回は売っていたので冬瓜料理を作ってみた。冬瓜といえば肉そぼろのあんかけだが肉は基本使わないので椎茸と炊き合わせた。
毎年この時季と年末年始はグリーン車を使うのだが、今日は先週の土曜日に比べると人は少なかった。最近はのぞみは全席指定になっているのでグリーン車をとる必要性も薄れているのだが、それでもデッキで立ち乗りする乗客がいるので乗り降りを考えるとグリーン車の方がまし。
今日の夕食。ヒラマサの塩焼き、麻婆茄子、オクラのおかか和え、南瓜の煮物、豆腐の味噌汁。
気温は30度程度と火曜日と変わらないのだが、湿度が60%程度あり、火曜日の40%と比べるとやはり蒸し暑く感じられる。
今日の夕食。鰆の塩焼き、茄子の煮浸し、長芋、もずく酢、豆腐とワカメの味噌汁。
明日お寺さんが来るのでトイレ掃除をした。前から汚いと思っていたが、どうせ月に1度しか帰らないしきれいにしても元に戻ってしまうと思って放っておいたが、もしお寺さんが使用すると恥ずかしいのできれいにしておいた。
暑い。