味噌汁

今日の朝食。焼き鮭、卵焼き、蓮根と人参の煮物、南瓜の煮物、豆腐とワカメの味噌汁。

今日の夕食。サゴシの照り焼き、大根と烏賊の味噌煮、蓮根と人参と厚揚げの煮物、蒟蒻の甘辛炒め、豆腐とワカメの味噌汁。

豆腐とワカメの味噌汁はワンパターンだが、味噌は大分のフンドーキン醤油のあわせ味噌、金沢のヤマト醤油味噌のヤマト味噌、玄米味噌、有機生味噌「かなえ」と4種類の味噌を使い分けているので味はそれなりに違う。