元日

今年のお節は天満屋の岡山「日本料理 吉晶」和風おせち料理で約3万円。

ここ何年かは地元に貢献ということで地元の天満屋のお節にしている。

雑煮はいつもの年だと東京ミッドタウンの茅乃舎で東京限定の雑煮だしのセットを買って作るのだが今回は年末に東京に行かなかったのでだしは茅乃舎だしだが味付けは自分でやった。

夜は弟が持って帰ってきたウニでウニ丼を作った。日持ちしないのでさっさと食べないとダメなのだがウニなんて鮨以外ではウニ丼にしかしようがない。