穴子丼

 

昼からお盆の祭壇の片付け。

今日の朝食。焼き鯖、冬瓜の含め煮、キュウリとミニトマトのサラダ、卵焼き、豆腐とワカメの味噌汁。

今日の夕食。穴子丼、ピーナツ豆腐。焼き茄子、揚げと椎茸の煮物、なめこの味噌汁。

昨日は鰻で今日は穴子。今回の穴子は茅乃舎のお取り寄せ。本当は三度に分けて丼、お茶漬け、ひつまぶしと書いていたがそんなにご飯を炊いていないし食べないのでまとめて穴子丼にした。