アコウ

19:55岡山空港発のANA660便で帰京。

この連休は朝起きて朝食作って、仔猫を見て、夕食作って寝てというその繰り返しだった。弟が5月2日に鰆の半身、4日にアコウ（キジハタ）2匹を持って帰って来たので、鰆は刺身、塩焼き、味噌煮、アコウは1匹を刺身、もう一匹を煮付けにした。鰆は身が柔らかいし、アコウは皮を引くのが難しい。ただ、鰆もアコウも下処理は終わっていたのでその点は楽だった。

仔猫はまだ眼もまともに見えていないし、歩くことすらできないのでまだあんまり面白くない。来月には走り回っているだろう。